Brasseur

chemin.blanc

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@chemin.blanc

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Chef de cuisine et brasseur amateur.

48

Recettes

17

Abonnés

" THAÏ SALAD - Imperial Gose carotte/Sriracha/coriandre/citronelle/lime "

Expérimentale
Tout grain
chemin.blanc

  • 0
  • 2
  • 1
1.062

DI

1.007

DF

20

IBU

7.2 %

Alcool

" JOZÉ GOZÉ - Gose "

Gose
Tout grain
chemin.blanc

  • 0
  • 0
  • 1
1.033

DI

1.004

DF

9

IBU

3.8 %

Alcool

" BRAGGOT LE HAMSTER - Sour Wheat Braggot w/ Bayanus DH Nelson Sauvin "

Acide de Fermentation Mixte
Tout grain
chemin.blanc

  • 0
  • 0
  • 0
1.065

DI

1.000

DF

4

IBU

8.5 %

Alcool

" DE L'EST À BRE(-S)TT - Brett. au Sarrasin, Bergamote & Mirabelle "

Bière à la Brett (Brett Beer)
Tout grain
chemin.blanc

  • 0
  • 2
  • 1
1.048

DI

1.007

DF

9

IBU

5.4 %

Alcool

" BLACK X-MAS - Bière d'hiver noire aux épices "

Bière d'Hiver
Tout grain
chemin.blanc

  • 0
  • 0
  • 0
1.067

DI

1.014

DF

33

IBU

7.0 %

Alcool

" MY THIRST NEIPA - Milkshake New England IPA DDH Waï-Iti/Cascade "

IPA Spéciale (Specialty IPA)
Tout grain
chemin.blanc

  • 0
  • 1
  • 5
1.049

DI

1.013

DF

2

IBU

4.7 %

Alcool

" BISCUIT COCO - Smash Blonde Ale DH Sorachi Ace "

Blonde Ale
Tout grain
chemin.blanc

  • 0
  • 3
  • 3
1.039

DI

1.011

DF

16

IBU

3.7 %

Alcool

" DR.PORTER - US Porter DH Sterling "

Porter Américaine
Tout grain
chemin.blanc

  • 0
  • 0
  • 0
1.054

DI

1.014

DF

28

IBU

5.3 %

Alcool

" ACID/AMER - Sour Wheat IPA DDH Mandarina "

Acide de Fermentation Mixte
Tout grain
chemin.blanc

  • 0
  • 2
  • 1
1.052

DI

1.012

DF

42

IBU

5.3 %

Alcool

" SHERIF WOODY - US Stout, Vanilla/Bourbon/Oak, Single Hop "

Stout Américaine
Tout grain
chemin.blanc

  • 0
  • 1
  • 3
1.072

DI

1.013

DF

47

IBU

7.7 %

Alcool

" TEST#1 - Blanche Belge Orange & Coriandre "

Blanche Belge (Witbier)
Tout grain
chemin.blanc

  • 0
  • 0
  • 1
1.043

DI

1.011

DF

10

IBU

4.2 %

Alcool

" TEST#2 - US Amber Ale Wooded "

Ale Ambrée Américaine
Tout grain
chemin.blanc

  • 0
  • 0
  • 0
1.053

DI

1.011

DF

29

IBU

5.5 %

Alcool