| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4.2 kg | Malt Pilsen 2RP | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 2 EBC | 70 % | 5.04 € |
| 1 kg | Malt Carared | Weyermann | Grains | Empâtage | 50 EBC | 16.7 % | 2.01 € |
| 500 g | Malt Medium Crystal (Crystal 240) | Souflet | Grains | Empâtage | 240 EBC | 8.3 % | 0.79 € |
| 300 g | Malt Acide Bio | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 9 EBC | 5 % | 0.68 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | Barbe Rouge | Pellets | 8.4 % | Ébullition | 60 minutes | 9.7 | 0.34 € |
| 30 g | Barbe Rouge | Pellets | 8.4 % | Ébullition | 10 minutes | 9.8 | 1.02 € |
| 60 g | Barbe Rouge | Pellets | 8.4 % | Hors flamme | 10 minutes / 80°C | 4.2 | 2.04 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 1 paquets | M29 French Saison | Mangrove Jack | Sèche | - |