Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
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25 kg | Malt Pale Ale | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 8 EBC | 80.6 % | - |
6 kg | Miel | Sucre | Empâtage | 1 EBC | 19.4 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
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130 g | Brewer's Gold | Pellets | 8.5 % | Ébullition | 60 minutes | 24.4 | - |
Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
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20 g | Irish Moss (Lichen carraghen) | Ébullition | 10 minutes | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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50 g | S-33 SafBrew Ale | Fermentis | Sèche | - |