| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 kg | Malt Vienna Bio | Vieu Silo | Grains | Empâtage | 7 EBC | 80.3 % | 7.39 € |
| 500 g | Malt Carared | Weyermann | Grains | Empâtage | 50 EBC | 8 % | 1.01 € |
| 500 g | Malt Cara 50 | Vieu Silo | Grains | Empâtage | 50 EBC | 8 % | 0.77 € |
| 200 g | Malt Medium Crystal (Crystal 240) | Souflet | Grains | Empâtage | 240 EBC | 3.2 % | 0.32 € |
| 30 g | Malt Carafa I | Weyermann | Grains | Empâtage | 900 EBC | 0.5 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13.5 g | Glacier | Pellets | 5.6 % | Ébullition | 60 minutes | 8.6 | 0.54 € |
| 15 g | Glacier | Pellets | 5.6 % | Ébullition | 40 minutes | 8.2 | 0.6 € |
| 20 g | Glacier | Pellets | 5.6 % | Ébullition | 20 minutes | 7.3 | 0.8 € |
| 50 g | Glacier | Pellets | 5.6 % | Hors flamme | 10 minutes / 80°C | 2.3 | 2 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 1 paquets | S-33 SafBrew Ale | Fermentis | Sèche | 2.2 € |