Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
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7 kg | Malt Pilsen MD | Dingemans | Grains | Empâtage | 3 EBC | 77.8 % | - |
2 kg | Malt Vienna | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 5 EBC | 22.2 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
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15 g | Target | Cônes | 11.0 % | Ébullition | 60 minutes | 10.2 | - |
40 g | Citra | Pellets | 12.0 % | Ébullition | 10 minutes | 11.2 | - |
60 g | Citra | Cônes | 12.0 % | Hors flamme | 20 minutes / 80°C | 5.5 | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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22 g | - Voss Kveik | Lallemand (LalBrew) | Sèche | - |