Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
10 kg | Malt Pale Ale | Crisp | Grains | Empâtage | 6 EBC | 90.9 % | - |
1 kg | chocolate malt | viking | Grains |
Empâtage
Non fermentescible
|
900 EBC | 9.1 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
70 g | Target | Pellets | 11.0 % | Ébullition | 60 minutes | 42.6 | - |
50 g | Idaho #7 | Pellets | 13.0 % | Ébullition | 60 minutes | 36 | - |
50 g | Idaho #7 | Pellets | 13.0 % | Hors flamme | 15 minutes | 8 | - |
100 g | Waimea | Pellets | 17.5 % | Houblonnage à cru | 5 jours | 0 | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
---|---|---|---|---|
23 g | US-05 Safale American | Fermentis | Sèche | - |