| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5.1 kg | VOLCA V BIO | Malterie des Volcans | Grains | Empâtage | 6 EBC | 64.6 % | 8.36 € |
| 1.5 kg | Malt Munich | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 25 EBC | 19 % | 2.16 € |
| 700 g | VOLCARA 120 BIO | Malterie des Volcans | Grains | Empâtage | 120 EBC | 8.9 % | 1.53 € |
| 600 g | VOLCA TORREF 1200 BIO | Malterie des Volcans | Grains | Empâtage | 1100 EBC | 7.6 % | 1.45 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 g | Hallertauer Mittelfrueh | Pellets | 4.7 % | Ébullition | 60 minutes | 10.4 | 0.54 € |
| 25 g | Saaz | Pellets | 3.5 % | Ébullition | 60 minutes | 9.7 | 0.7 € |
| 25 g | Saaz | Pellets | 3.5 % | Ébullition | 30 minutes | 7 | 0.7 € |
| 20 g | Hallertauer Mittelfrueh | Pellets | 4.7 % | Ébullition | 30 minutes | 7.6 | 0.54 € |
| 20 g | Hallertauer Mittelfrueh | Pellets | 4.7 % | Ébullition | 5 minutes | 1.9 | 0.54 € |
| 25 g | Saaz | Pellets | 3.5 % | Ébullition | 5 minutes | 1.7 | 0.7 € |
| 10 g | Mosaic | Pellets | 11.0 % | Hors flamme | 15 minutes / 88°C | 2.2 | 0.5 € |
| Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 5 g | Irish Moss (Lichen carraghen) | Ébullition | 10 minutes | 0.3 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 22 g | Angel BF-16 BF16 | Angel | Sèche | 1.32 € |