Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
2.7 kg | pilsen | swaen | Grains | - | 4 EBC | 46.6 % | - |
1.9 kg | malt de blé | swaen | Grains | - | 4 EBC | 32.8 % | - |
900 g | Flocons de Froment | Grains | - | 3 EBC | 15.5 % | - | |
300 g | Flocons d'Avoine | Grains | - | 1 EBC | 5.2 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
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20 g | East Kent Goldings aro-am | Pellets | 4.1 % | Ébullition | 60 minutes | 9.1 | - |
35 g | East Kent Goldings aro-am | Pellets | 4.1 % | Ébullition | 10 minutes | 5.3 | - |
Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
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20 g | Graines de coriandres moulues | Ébullition | 5 minutes | - |
25 g | Écorces d’orange douce | Ébullition | 5 minutes | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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11.5 g | WB-06 Safbrew Wheat | DCL/Fermentis | Sèche | - |
Embouteillage : 8 g de sucre/L