Première tentative de brassage depuis mon studio pas-du-tout-pro en banlieue, à mes risques et périls
| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 kg | BEST Pale Ale | BESTMALZ | Grains | Empâtage | 6 EBC | 100 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 g | Chinook | Pellets | 13.0 % | Ébullition | 60 minutes | 39.8 | - |
| 3 g | Citra | Pellets | 12.0 % | Ébullition | 15 minutes | 10.1 | - |
| 2 g | Chinook | Pellets | 13.0 % | Hors flamme | 60 minutes | 7.1 | - |
| 3 g | Citra | Pellets | 12.0 % | Hors flamme | 60 minutes | 9.8 | - |
| 7 g | Chinook | Pellets | 13.0 % | Houblonnage à cru | 4 jours | 0 | - |
| 5 g | Citra | Pellets | 12.0 % | Houblonnage à cru | 4 jours | 0 | - |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 4.5 g | - Verdant IPA | Lallemand (LalBrew) | Sèche | - |