| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2.8 kg | Malt Pilsen 2RP | Les Maltiers | Grains | Empâtage | 3 EBC | 62.2 % | - |
| 1.7 kg | Malt de blé | VIKING | Grains | Empâtage | 5 EBC | 37.8 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 g | Aramis | Pellets | 8.3 % | Ébullition | 60 minutes | 5.9 | - |
| 10 g | Cascade | Pellets | 4.8 % | Ébullition | 30 minutes | 5 | - |
| 30 g | Mandarina Bavaria | Pellets | 8.5 % | Hors flamme | 10 minutes / 85°C | 3.8 | - |
| Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 11 g | Graine de coriandre | Ébullition | 10 minutes | - |
| 0,5 gL (moulue) | ||||
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 1 paquets | Wit Lallemand | Lallemand | Sèche | - |