| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3.7 kg | Malt de blé Bio | Souflet | Grains | Empâtage | 5 EBC | 46.3 % | 5.08 € |
| 3.7 kg | Malt Pilsen Bio | Vieu Silo | Grains | Empâtage | 2 EBC | 46.3 % | 5.19 € |
| 600 g | Malt Acide Bio | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 9 EBC | 7.5 % | 1.36 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 g | Barbe Rouge | Pellets | 9.6 % | Ébullition | 60 minutes | 5.5 | 0.26 € |
| 15 g | Barbe Rouge | Pellets | 9.6 % | Ébullition | 20 minutes | 7.9 | 0.66 € |
| 10 g | Barbe Rouge | Pellets | 9.6 % | Ébullition | 10 minutes | 3.1 | 0.44 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 3.2 g | Sour Pitch | Wildbrew | Sèche | 4.96 € |
| 1 paquets | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | 3.4 € |