| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 kg | BEST Pale Ale | BESTMALZ | Grains | Empâtage | 6 EBC | 66.7 % | - |
| 2 kg | Malt Vienna | Les Maltiers | Grains | Empâtage | 11 EBC | 22.2 % | - |
| 1 kg | BEST Caramel Hell | BESTMALZ | Grains | Empâtage | 30 EBC | 11.1 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 25 g | Galaxy | Pellets | 14.0 % | Ébullition | 60 minutes | 29.8 | - |
| 20 g | Hallertau Blanc | Pellets | 10.5 % | Hors flamme | 60 minutes | 7.8 | - |
| 25 g | Solero | Pellets | 15.0 % | Hors flamme | 20 minutes | 8.4 | - |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 50 g | Verdant IPA | Lallemand (LalBrew) | Sèche | - |
| Ca2+ | Mg2+ | Na+ | SO42- | Cl- | HCO3- |
|---|---|---|---|---|---|
| 46.0 | 15.3 | 34.2 | 9.4 | 34.0 | 247.7 |
la densité estimé 1.071 et la densité réel est de 1.055. volume final avant fermentation 15.5Litres.