| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4.1 kg | KEEP FLYING - Maris Otter | Pauls Malt | Grains | Empâtage | 5 EBC | 57.7 % | 4.55 € |
| 1.7 kg | Malt Vienna | BELGOMAT | Grains | Empâtage | 11 EBC | 23.9 % | 2.04 € |
| 800 g | SILKY FOG - Rolled Oats - Flocons d'avoine | Pauls Malt | Grains | Empâtage | 1 EBC | 11.3 % | 1.14 € |
| 300 g | Malt Whisky Légèrement tourbé | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 6 EBC | 4.2 % | 0.78 € |
| 200 g | Malt Fumé | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 8 EBC | 2.8 % | 0.69 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 30 g | Brewer's Gold | Pellets | 12.2 % | Ébullition | 60 minutes | 35.3 | 2.1 € |
| 20 g | Santium | Pellets | 3.9 % | Ébullition | 10 minutes | 2.6 | 1.4 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 1 paquets | BRY-97 American West Coast Ale | Lallemand/Danstar | Sèche | 3.7 € |
| Ca2+ | Mg2+ | Na+ | SO42- | Cl- | HCO3- |
|---|---|---|---|---|---|
| 22.5 | 6.5 | 17.4 | 8.9 | 15.0 | 72.6 |