| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2.4 kg | Malt Pilsner | Weyermann | Grains | Empâtage | 4 EBC | 39.1 % | - |
| 960 g | Flocons de Froment | Grains | Empâtage | 3 EBC | 15.6 % | - | |
| 960 g | Malt Vienna | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 8 EBC | 15.6 % | - |
| 770 g | Malt Abbaye | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 45 EBC | 12.5 % | - |
| 670 g | Malt Carahell | Weyermann | Grains | Empâtage | 25 EBC | 10.9 % | - |
| 190 g | Red Crystal Malt | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 400 EBC | 3.1 % | - |
| 190 g | BEST Caramel Munich I | BESTMALZ | Grains | Empâtage | 100 EBC | 3.1 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 29 g | Tettnang | Pellets | 4.5 % | Ébullition | 60 minutes | 15.5 | - |
| Quantité | Nom | Addition | Temps | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 48 g | Copeaux de chêne | Secondaire | 10 jours | - |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 1 paquets | GB124 Saison Sour | Giga Yeast | Sèche | - |
| 120 ml | 3763 Roselare Belgian Blend | Wyeast Labs | Liquide | - |