Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
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2.7 kg | Malt Pilsner | Grains | Empâtage | 3 EBC | 60 % | - | |
1.8 kg | Malt de blé | Grains | Empâtage | 4 EBC | 40 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
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20 g | East Kent Goldings | Pellets | 5.0 % | Ébullition | 70 minutes | 14.4 | - |
15 g | East Kent Goldings | Pellets | 5.0 % | Ébullition | 15 minutes | 4.9 | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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124 ml | 3068 Weihenstephan Weizen | Wyeast Labs | Liquide | - |
Embouteillage : 8 g de sucre / L