Recette NEIPA NANARD

Quantité	Nom	Malterie	Forme	Addition	Couleur	Proportions	Coût total
2 kg	Malt Finest Maris Otter	Crisp	Grains	Empâtage	6 EBC	76.9 %	-
200 g	Malt de blé	Weyermann	Grains	Empâtage	4 EBC	7.7 %	-
200 g	Malt Vienna	Malterie du Château	Grains	Empâtage	5 EBC	7.7 %	-
200 g	Flocons d'Avoine		Grains	Empâtage	1 EBC	7.7 %	-

Quantité	Nom	Forme	Alpha	Addition	Temps	IBU	Coût total
5 g	Magnum	Pellets	12.0 %	Ébullition	60 minutes	16.5	-
12 g	Huell Melon	Pellets	7.2 %	Ébullition	5 minutes	4.2	-
12 g	Idaho #7	Pellets	13.0 %	Ébullition	5 minutes	7.6	-
12 g	Citra	Pellets	12.0 %	Ébullition	5 minutes	7	-
12 g	Citra	Pellets	12.0 %	Houblonnage à cru	4 jours	0	-
10 g	Huell Melon	Pellets	7.2 %	Houblonnage à cru	4 jours	0	-
10 g	Idaho #7	Pellets	13.0 %	Houblonnage à cru	4 jours	0	-

Houblonnage à cru : 3.20 g/l

Quantité	Nom	Laboratoire	Forme	Coût total
11 g	VERDANT IPA	lalBrew	Sèche	-

Ca²⁺	Mg²⁺	Na⁺	SO₄^2-	Cl^-	HCO₃^-
71.0	19.0	76.3	87.3	64.4	305.0

Ratio eau/grain de départ : 2.5 L/kg

pH cible : 5.4

pH : ________

Volume d'ébullition : 13.7 L

Temps d'ébullition : 60 minutes

Densité avant ébullition : 1.043

Primaire : 21 jours à environ 19.0°C

Date de début : ____________________

Notes : _________________________________

Carbonatation : 2.2 volumes

DI est. : 1.056

DF est. : 1.011

Alcool est. : 5.9 % alc./vol.

EBC : 10

DI : __________

DF : __________

Alcool : __________ % alc./vol.

IBU : 35