Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
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20 kg | Malt Finest Maris Otter | Crisp | Grains | Empâtage | 6 EBC | 100 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
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100 g | Mandarina Bavaria | Pellets | 8.5 % | Ébullition | 60 minutes | 29.5 | - |
75 g | Mandarina Bavaria | Pellets | 8.5 % | Ébullition | 10 minutes | 7.2 | - |
75 g | Mandarina Bavaria | Pellets | 8.5 % | Hors flamme | 10 minutes | 3.5 | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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50 g | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | - |