| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3.7 kg | Malt Pilsen 2RP | swaen | Grains | Empâtage | 2 EBC | 48.7 % | 3.7 € |
| 3 kg | Courge | Adjuvant | Empâtage | 0 EBC | 39.5 % | - | |
| Courge rôti au four | |||||||
| 500 g | Flocons d'Avoine | Grains | Empâtage | 1 EBC | 6.6 % | 1 € | |
| 200 g | Malt Biscuit MD | Dingemans | Grains | Empâtage | 60 EBC | 2.6 % | 0.4 € |
| 200 g | Malt Melanoidin | Weyermann | Grains | Empâtage | 70 EBC | 2.6 % | 0.4 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | Herkules | Pellets | 15.0 % | Ébullition | 60 minutes | 20.5 | 0.4 € |
| 10 g | Aramis | Pellets | 6.3 % | Ébullition | 20 minutes | 4.8 | 0.4 € |
| 30 g | Aramis | Pellets | 6.3 % | Ébullition | 10 minutes | 8.5 | 1.2 € |
| 30 g | Huell Melon | Pellets | 6.7 % | Houblonnage à cru | 4 jours | 0 | 1.5 € |
| 30 g | Cascade | Pellets | 4.3 % | Houblonnage à cru | 4 jours | 0 | 1.5 € |
| 20 g | Mosaic | Pellets | 11.6 % | Houblonnage à cru | 4 jours | 0 | 1 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 1 paquets | BRY-97 American West Coast Ale | Lallemand/Danstar | Sèche | - |
| Ca2+ | Mg2+ | Na+ | SO42- | Cl- | HCO3- |
|---|---|---|---|---|---|
| 109.5 | 4.8 | 5.9 | 21.2 | 14.2 | 345.9 |