Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
5.7 kg | Malt Pilsner | Grains | - | 2 EBC | 81.7 % | - | |
540 g | Malt de froment | Grains | - | 4 EBC | 7.7 % | - | |
460 g | Malt Crystal | Grains | - | 150 EBC | 6.6 % | - | |
280 g | Sucre de table | Sucre | - | 1 EBC | 4 % | - |
Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
---|---|---|---|---|---|---|---|
100 g | Styrian Goldings | Pellets | 2.0 % | Ébullition | 60 minutes | 23.8 | - |
51 g | Styrian Goldings | Pellets | 2.0 % | Ébullition | 30 minutes | 8.7 | - |
30 g | Saaz | Pellets | 2.2 % | Ébullition | 10 minutes | 2.5 | - |
20 g | Styrian Goldings | Pellets | 2.0 % | Ébullition | 10 minutes | 1.5 | - |
Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
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11 g | M31 Belgian Tripel | Mangrove Jack's | Sèche | - |
Embouteillage : 7 g de sucre blanc/L