| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2.6 kg | Malt Pale Ale | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 7 EBC | 50 % | 4.81 € |
| 1.5 kg | Malt de Sarrasin (BIO) | Malterie du vieux Silo | Grains | Empâtage | 5 EBC | 28.8 % | 3.4 € |
| Donnes des notes de noisettes et accentue le goût de céréale. | |||||||
| 1.1 kg | Vienna (Pale Ale BIO) | Malterie du vieux Silo | Grains | Empâtage | 10 EBC | 21.2 % | 1.51 € |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10 g | Barbe Rouge | Pellets | 8.4 % | Ébullition | 60 minutes | 9.5 | 0.7 € |
| Agrumes Epicé Herbeux Fruits rouges Citron Fraise Cerise | |||||||
| 60 g | Barbe Rouge | Pellets | 8.4 % | Ébullition | 5 minutes | 10.7 | 4.2 € |
| Agrumes Epicé Herbeux Fruits rouges Citron Fraise Cerise | |||||||
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 11.5 g | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | 1.43 € |