| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7 kg | Malt Pale Ale | Weyermann | Grains | Empâtage | 8 EBC | 81.4 % | 8.4 € |
| 700 g | Malt Caramunich I | Grains | Empâtage | 90 EBC | 8.1 % | 2.24 € | |
| 500 g | Flocons d'Avoine | Grains | Empâtage | 1 EBC | 5.8 % | 1.7 € | |
| 400 g | Sucre de canne Brun | Sucre | Ébullition - 10 minutes | 100 EBC | 4.7 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 40 g | Amarillo | Pellets | 8.3 % | Ébullition | 60 minutes | 30.5 | - |
| 40 g | Citra | Pellets | 13.0 % | Ébullition | 60 minutes | 47.7 | 3.88 € |
| 50 g | Cascade 8.3 | Pellets | 8.3 % | Ébullition | 20 minutes | 21.5 | 4.5 € |
| 60 g | Cascade 8.3 | Pellets | 8.3 % | Houblonnage à cru | 60 jours | 0 | 5.4 € |
| 60 g | Citra | Pellets | 13.0 % | Houblonnage à cru | 60 jours | 0 | 5.82 € |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 11 g | US-05 Safale American | DCL/Fermentis | Sèche | 2.65 € |
| 20 g | F-2 Safale F-2 | Fermentis | Sèche | - |
| Ca2+ | Mg2+ | Na+ | SO42- | Cl- | HCO3- |
|---|---|---|---|---|---|
| 112.0 | 8.1 | 41.3 | 45.0 | 86.0 | 288.0 |