| Quantité | Nom | Malterie | Forme | Addition | Couleur | Proportions | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 50 kg | Malt Pilsen 2RP | Malterie du Château | Grains | Empâtage | 2 EBC | 70.9 % | - |
| 12.5 kg | Malt Munich I | Weyermann | Grains | Empâtage | 15 EBC | 17.7 % | - |
| 4 kg | Flocons d'Avoine | Grains | Empâtage | 1 EBC | 5.7 % | - | |
| 4 kg | Flocons de Froment | Grains | Empâtage | 3 EBC | 5.7 % | - |
| Quantité | Nom | Forme | Alpha | Addition | Temps | IBU | Coût total |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 200 g | Cascade | Pellets | 5.6 % | Ébullition | 60 minutes | 10.6 | - |
| 300 g | Simcoe | Pellets | 13.0 % | Ébullition | 10 minutes | 12.9 | - |
| 350 g | Galaxy | Pellets | 13.8 % | Hors flamme | 20 minutes / 70°C | 2.6 | - |
| 350 g | Simcoe | Pellets | 13.0 % | Hors flamme | 20 minutes / 70°C | 2.5 | - |
| 700 g | Galaxy | Pellets | 13.8 % | Houblonnage à cru | 4 jours | 0 | - |
| Quantité | Nom | Laboratoire | Forme | Coût total |
|---|---|---|---|---|
| 250 g | - Verdant IPA | Lallemand (LalBrew) | Sèche | - |