La BAF de los muertos All Grain 1 75.0 98.3 60 72.0 1.055 1.012 49 27 5.6 1 21 19.0 2.2 18.0 6 EBC BEST Pale Ale BESTMALZ Grain 15.0 6 82.8 150 EBC BEST Caramel Munich III BESTMALZ Grain 1.47 150 80.0 50 EBC Carared Grain 0.9 50 80.0 300 EBC Special W Grain 0.59 300 80.0 1150 EBC Orge torréfié Grain 0.23 1150 80.0 1300 EBC Black Grain 0.22 1300 80.0 East Kent Goldings 0.029 5.6 Boil 60

Leaf

Tettnang 0.1 4.9 Boil 60

Pellet

Fèves de cacao 0.5 2.0 Aroma 20

Leaf

Piment 0.02 0.1 Aroma 20

Leaf

Fèves de cacao Spice Boil 0.5 TRUE 10 Piment Spice Boil 0.07 TRUE 10 Safale American 0.04 TRUE

Dry

US-05 Fermentis 76.5 On a fait un premier pallier à 73~72° pendant 40 puis un deuxième à 67 pendant 30 5.4 75.0 Premier pallier Infusion 48.0 73.2 60 66