Rousse d'automne All Grain 1 25.0 33.9 60 72.0 1.05 1.011 15 20 5.1 Bière rousse parfaite pour l'automne. L'utilisation du malt "Amber" donne une saveur de caramel particulièrement douce en bouche. L'utilisation d'une levure lager va permettre de mettre en avant les malts et les arômes des 2 houblons. La bière sera mise en fût. 1 20 12.0 2.2 18.0 3 EBC BEST Pilsen Malt BESTMALZ Grain 3.15 3 82.8 50 EBC Malt Aromatic MD / Amber MD Dingemans Grain 0.9 50 80.0 15 EBC Sucre de canne Blanc Sugar 0.7 15 100.0 1 EBC Flocons d'Avoine Grain 0.45 1 80.0 Willamette 0.023 5.8 Boil 60

Pellet

Cascade 0.03 6.7 Boil 6

Pellet

GERMAN LAGER 0.01 TRUE

Dry

B34 BULLDOG 75.0 5.4 75.0 Saccharification Infusion 11.3 72.1 60 65 Dextrines Infusion 5.3 100.0 30 75