Coronacitrus All Grain 1 23.0 30.6 60 72.0 1.048 1.006 7 26 5.5 3 7 25.0 14 0.0 7 25.0 15 25.0 2.2 18.0 3 EBC Malt Pilsen MD Dingemans Grain 3.0 3 81.0 5 EBC BEST Caramel Pils BESTMALZ Grain 2.0 5 80.5 Houblon Français Strisselpalt 0.1 2.1 Boil 60

Pellet

Dry hopping 1semaine 5g/L (stériliser le sac)Floral, agrumes - Houblon américain Amarillo 0.1 7.5 Dry Hop 10080

Leaf

Belgian Tripel 0.011 TRUE

Dry

M31 Mangrove Jack's 81.5 Concassage pas assez serré car taux d'alcool faible à 4.7% v/v Résultats physico avant refermentation : Extrait Apparent 1,51 / Exrait primitif 10,41 / Alcool en volume 4,68 / Attenuation apparente 85,51 / RDF 70,22 / Extrait réel 3,22 / PH 4,57 / Couleur 7,40 / Amertume (U.A) 29,6 5.4 75.0 beta amylase Temperature 30 64 alpha amylase Temperature 30 74 Fin cuve matière Temperature 1 78