X2-Ale All Grain 1 24.0 30.0 60 65.0 1.057 1.015 9 26 5.5 1 21 19.0 2.2 18.0 3 EBC Malt Pilsen 2RP Malterie du Château Grain 7.0 3 65.0 8 EBC Malt Pale Ale Bio Malterie du Château Grain 1.0 8 65.0 1 EBC Flocons d'Avoine Grain 0.5 1 65.0 9 EBC Malt Acide Malterie du Château Grain 0.1 9 65.0 Loral 0.01 11.9 Boil 50 Loral 0.01 11.9 Boil 15 Simcoe 0.01 11.8 Boil 15 Loral 0.015 11.9 Aroma 15 Simcoe 0.015 11.8 Aroma 15 Du 4e au 14e jour de fermentation primaire Loral 0.04 11.9 Dry Hop 14400 Du 4e au 14e jour de fermentation primaire Simcoe 0.05 11.8 Dry Hop 14400 Du 7 au 14e jour de fermentation primaire / ON TOP of 1st Dry hop Loral 0.04 11.9 Dry Hop 10080 Du 7 au 14e jour de fermentation primaire / ON TOP of 1st Dry hop Simcoe 0.05 11.8 Dry Hop 10080 2 paquets American Ale II 0.125 FALSE 1272 Wyeast Labs 74.0 35,5 Litres d'eau pour l'empâtage (retenue de 0,65 L par kg X 8,5 kg = 5,5 L) pour atteindre le volume d'ébu cible de 30 litres. 5.4 Saccarification Temperature 60 67