imperial stout Bourbon vanille All Grain 1 50.0 65.8 60 72.0 1.103 1.026 77 50 10.1 Imperial stout bourbon vanille 1 21 21.0 2.2 18.0 5 EBC Malt Pale ale 2RP Les Maltiers Grain 14.0 5 80.0 30 EBC besr red X Grain 2.0 30 79.0 0 EBC Sucre Candi Blanc Sugar 2.0 0 78.3 0 EBC Balle de riz Grain 1.0 0 0.0 50 EBC malt biscuit dingemans Grain 1.0 50 75.0 300 EBC sepecial B dingemans Grain 1.0 300 72.0 200 EBC cara 200 dingemans Grain 1.0 200 74.0 1 EBC Flocons d'Avoine Grain 1.0 1 80.0 175 EBC Malt de Seigle Caramel (Caramel Rye Malt) Weyermann Grain 1.0 175 70.0 0 EBC Lactose Sugar 1.0 0 0.0 1500 EBC Malt Carafa III Weyermann Grain 0.35 1500 70.0 Barbe Rouge 0.216 5.9 Boil 60

Pellet

Copeaux de chêne Flavor Primary 0.25 TRUE 20160 teinture bourbon vanille Flavor Bottling 0.2 FALSE 0 Bastogne Belgian Ale 0.21 FALSE

Liquid

WLP510 White Labs 77.0 Ratio 1.9 un peu juste car trop de céréale j ais pris 5 l dans l eau de rinçage car pas assez d eau. Leger accrochage au fond de la marmite rien de grave 5.4 75.0 Phytase Infusion 42.5 39.0 20 36 Protéinique Temperature 20 50 Saccharification Temperature 70 68 Désactivation des enzymes Temperature 10 76