Bière belge ambrée All Grain 1 30.0 35.0 60 77.0 1.079 1.009 26 44 9.2 Voir vidéo de la confection : https://www.youtube.com/watch?v=lub5emgJAWM 2 7 19.0 7 15.0 15 2.2 18.0 3 EBC Malt Pilsen 2RP Les Maltiers Grain 8.0 3 80.0 0 EBC Sucre Candi Blanc Sugar 1.0 0 78.3 49 EBC Malt Biscuit Malterie du Château Grain 0.6 49 77.0 290 EBC Malt Special Belgium Malterie du Château Grain 0.4 290 77.0 Brewer's Gold, Germany 0.075 5.7 Boil 60

Pellet

Tomahawk 0.035 16.0 Boil 10

Pellet

tomahawk 0.06 16.0 Dry Hop 86400

Pellet

Levure liquide recup du dernier brassin + culture bière chouffe SafBrew Ale 0.011 TRUE

Dry

S-33 DCL/Fermentis 90.0 5.3 75.0 Saccharification sucre fermentescible Temperature 45 62 saccharification sucre non fermentescible Temperature 20 68 mash out Temperature 10 75