#121 Sour Framboise Poivron / Sour Rhubarbe Cannelle (Split Batch) All Grain 1 25.0 32.4 60 72.0 1.051 1.01 4 19 5.4 Split Batch : - 15L avec 1kg de Framboise + 500g de poivrons rouges rôtis et mixés - 10L avec 500g de purée de rhubarbe + 200g de framboises + 2 flacons d'extrait de cannelle 3 3 40.0 10 18.0 15 18.0 2.2 18.0 2 EBC Wheat Malt Chnouff Grain 3.0 2 80.1 1 EBC Pilsner (2-Row) Chnouff Grain 3.0 1 79.6 4 EBC Malt Carapils Weyermann Grain 0.5 4 80.1 Magnum 0.01 12.0 Boil 60

Pellet

Cascade 0.01 5.8 Boil 7

Pellet

Nelson Sauvin 0.015 12.0 Boil 7

Pellet

Fermax Yeast Nutrient Other Boil 0.002 TRUE 15 Poivrons rouges rôtis Other Secondary 0.5 TRUE 14400 Framboises du jardin congelées Other Secondary 1.2 TRUE 14400 Rhubarbe du jardin en purée Other Secondary 0.5 TRUE 14400 Flacons d'extraite de cannelle Bio Spice Secondary 0.0 TRUE 14400 Lactobacillus pour yaourt 0.004 TRUE

Dry

Alsa 70.0 California Ale 0.001 TRUE

Dry

WLP001 White Labs 76.5 5.4 75.0 Mash In Temperature 60 65 Mash Out Temperature 10 75