RHT BSB9 All Grain 1 22.0 26.6 60 74.0 1.047 1.011 8 35 4.7 Mix des recettes page 120 et 122 du Livre Faire sa bière maison Ed. 2020 3 6 20.0 3 23.0 10 3.0 21 22.0 2.5 18.0 6 EBC Malt Bio Pale Ale EBC 5.5 - 7.5 Weyermann (B.A.R.) Grain 3.7 6 82.2 1 EBC Flocons d'Avoine Coop Grain 0.75 1 80.0 4 EBC Malt Bio CARAPILS EBC 2.5 - 6.5 Weyermann (B.A.R.) Grain 0.25 4 80.1 Ajout car utilisation de flocons d'avoine 0 EBC Balle de riz Adjunct 0.2 0 0.0 Simcoe (B.A.R.) 0.025 12.2 Boil 20 Amarillo (B.A.R.) 0.025 6.8 Boil 20 Ajouter les 75 g de Galaxy une fois que la densité est de 1.020 Galaxy (B.A.R.) 0.075 17.7 Dry Hop 7200 Ajouter les 75 g de Citra une fois que la densité est de 1.020 Citra (B.A.R.) 0.075 12.5 Dry Hop 7200 Ajouter les 75 g de Galaxy une fois que la densité finale est atteinte Galaxy (B.A.R.) 0.075 17.7 Dry Hop 4320 Ajouter les 75 g de Galaxy une fois que la densité finale est atteinte Citra (B.A.R.) 0.075 12.5 Dry Hop 4320 Irish Moss (Lichen carraghen) B.A.R. Fining Boil 0.0025 TRUE 15 paquet de 11 g Safale American 0.001 TRUE US-05 Fermentis 76.5 Poids Malt 4.9 Kg x ratio 4.5 = 22.05 litres pour l'empâtage 5.4 78.0 Saccharification Temperature 60 67 Désactivation des enzymes Temperature 10 78