" ZYVA - Hazy Pale Ale Amarillo/Spectrum BRU-1/Cryo Pop " All Grain 1 13.0 16.6 30 70.0 1.05 1.009 9 51 5.4 2 3 37.0 7 4.0 30 21.0 2.0 18.0 5 EBC Malt Finest Maris Otter Crisp Grain 2.8 5 82.5 3 EBC Flocons 5 céréales Grain 0.5 3 61.0 0 EBC Balle de riz Adjunct 0.3 0 0.0 2 EBC Malt Acide Weyermann Grain 0.125 2 65.2 En 1er dans l'eau avec malt acide + balle de riz + flocons de céréales MAGNUM 2024 0.05 13.0 Mash 90

Leaf

Beaucoup de zestes d’orange au nez, citron, pamplemousse, abricot, pêche AMARILLO - BIO - 2020 0.1 6.7 Aroma 15

Pellet

Jour 1 - Ananas, pêche, citron, tropical, fruit de la passion CRYO POP 0.025 23.0 Dry Hop 4320

Cryo

Jour 2, à 1.020 - Arômes d'ananas puissants, fruits blancs - améliore la stabilité du trouble SPECTRUM BRU-1 0.02 0.0 Dry Hop 2880

CO2 Extract

2,19 g + 1,20 g Chlorure de calcium - CaCl2 Water Agent Mash 0.0033900000000000002 TRUE 80 1,18 g + 0,65 g Sulfate de calcium/Gypse - CaSO4 Water Agent Mash 0.00183 TRUE 80 Sels nutritifs Wyeast Water Agent Boil 0.005 TRUE 10 Notes franches et uniques de goyave et de mangue, biotransformation boostée, excellente thermotolérance, floculation faible Mango Madness 0.01 TRUE

Dry

WHC 78.0 VOLUMES EMPÂTAGE : 13.7L RINÇAGE : 7.5L TOTAL : 21.2L PROFIL : ÉQUILIBRÉ 1.0 https://www.moneaudebrassage.fr/?CustomProfil=%7B%22name%22:%22UDI%20SEDIF%20NEUILLY%22,%22pH%22:7.8,%22date_pH%22:%2213/02/2026%22,%22cl%22:22.8,%22so4%22:51.8,%22ca%22:23.7,%22mg%22:9.2,%22na%22:11.9,%22hco3%22:80,%22k%22:0,%22date_k%22:%2213/02/2026%22%7D&beerstyle=18B%20-%20American%20Pale%20Ale&volume=13.7&volumeRincage=7.5&CaSO4=86.39076586668578&CaCl2=160.06303000145132&pHSparge=5.60 5.4 75.0 Saccharification Temperature 60 65 Mash Out Temperature 5 75