#26 saison citronnelle/citron vert/gingembre All Grain 1 10.0 14.6 60 76.0 1.045 1.006 9 24 5.1 mon prochain brassin ! 3 4 22.0 10 24.0 2 3.0 21 23.0 2.7 18.0 8 EBC Malt Pale Ale Malterie du Château Grain 1.0 8 81.0 4 EBC Malt Froment Blanc Malterie du Château Grain 0.8 4 83.0 8 EBC Malt Cara Clair Malterie du Château Grain 0.1 8 78.0 1 EBC Flocons de Riz Grain 0.1 1 70.0 Cascade 0.007 5.9 Boil 15

Pellet

Cascade 0.041 5.9 Aroma 20

Pellet

Jus citron vert Water Agent Mash 0.025 FALSE 5 Citronnelle Spice Boil 0.002 TRUE 10 Gingembre Flavor Boil 0.04 TRUE 10 SafeAle saison 0.011 TRUE

Dry

BE-134 DCL/Fermentis 80.0 Ajout jus de citron vert pour descendre le pH 5.2 75.0 Saccharification Infusion 6.0 69.7 60 64 mashout Temperature 10 78