TOPHE "PILSNER-TCHEQUE" All Grain 1 10.0 13.7 60 68.0 1.046 1.013 6 29 4.3 Envie de faire une belle Pilsner basse fermentation.... Je pense directement à une Pilsner Urquell, donc je tente de façon prétentieuse un "espèce" de clone de la reine... Le meilleur clone sera peut-être bien l'étiquette... :-\ 3 21 12.0 2 16.0 21 4.0 14 20.0 2.2 18.0 3 EBC Malt Pilsner Weyermann Grain 1.5 3 82.2 4 EBC Malt Carapils Weyermann Grain 0.75 4 80.1 Très doux à la fois épicés et herbacés. Saaz 0.02 3.8 Boil 60 Très doux à la fois épicés et herbacés. Saaz 0.013 3.8 Boil 10 Très doux à la fois épicés et herbacés. Saaz 0.01 3.8 Boil 5 Irish Moss (Lichen carraghen) Fining Boil 0.002 TRUE 10 Bohemian Lager Yeast 0.011 TRUE M84 Mangrove Jack's 69.0 5.4 75.0 Saccharification Infusion 6.1 73.2 60 66 Désactivation des enzymes Temperature 10 76 13.11