01 - Immort'ale All Grain 1 65.0 76.1 70 72.0 1.059 1.015 14 55 5.8 Premier vrai brassin avec recette que l'on a établi, même si fortement influencée par une recette d'English IPA du livre " faire sa bière soi même". L'idée était de brasser un type de bière qui fait l'unanimité parmi les trois blaireaux afin d'etre en mesure d'établir un retour éclairé sur le gout. Ce brassin a été divisé pour faire deux dry hopping différent et une version sans . Cela nous permettra d'analyser l’impact du type de houblon sur le gout final. Dans celle ci c'est le houblon Fuggles qui a été ajouté a hauteur de 2g/L. Sa petite soeur est la Zombie houblonnée a cru avec du Bramling Cross dans les même proportions. 3 7 22.0 7 22.0 7 10.0 21 22.0 3.0 10.0 8 EBC Malt Pale Ale Brewferm Grain 17.4 8 82.2 120 EBC Malt Caramunich II Weyermann Grain 0.145 120 75.7 Styrian Goldings 0.2 5.3 Boil 70 Aurora 0.02 8.3 Boil 15 Challenger 0.1 4.3 Boil 15 Aurora 0.02 8.3 Boil 3 Challenger 0.1 4.3 Boil 3 Bramling Cross 0.13 6.0 Dry Hop 10080 Ringwood Ale 0.375 FALSE 1187 Wyeast Labs 70.0 5.4 10.0 Premier Temperature 60 65 mash out Temperature 10 78