NZ Pilsale All Grain 1 28.0 37.1 60 72.0 1.051 1.01 10 41 5.4 Le but recherché ici est de brasser ma première bière de l’hémisphère sud avec les houblons locaux. L’été arrivant, normal on est en décembre une Ale est de rigueur, mais on souhaite rester sur une pils façon estivale soit légère, fruitée et parfumée. A suivre.... 2 17 22.0 12 20.0 30 2.0 10.0 5 EBC Malt Pilsen Grain 5.0 5 81.0 8 EBC Malt Vienna Grain 1.5 8 80.0 Taiheke 0.05 7.0 Boil 30 Motueka 0.03 7.0 Boil 30 Safale American 0.011 TRUE US-05 DCL/Fermentis 76.5 5.4 75.0 Saccharification Infusion 16.3 72.1 75 65