Lumumba All Grain 1 20.0 26.7 60 72.0 1.01 1.003 31 47 0.9 Je ne sais pas comment changer la densité initiale et finale donc je met ça ici. Densité initiale : 1,058 Densité finale : 1,016 À ma première recette, j'ai obtenu un OG de 1,050 et un FG de 1,010, la bière était excellente quand même avec 14 jours de fermentation et 14 jours en bouteille. Je suis parti d'une base de 7g de sucre par litre final pour l'embouteillage, sucre de table. **IMPORTANT** JE SUIS DÉBUTANT DONC LES EBC ET LE RENDEMENT NE SONT PAS LES BONS POUR LES GRAINS. J'AI MIS 24 POUR L'EBC ET 10% POUR TOUS CEUX QUE JE NE CONNAISSAIS PAS. JE VAIS RECTIFIER LORSQUE J'AURAI PLUS D'EXPÉRIENCE. 1 14 19.0 2.2 18.0 24 EBC Pale standard Maltraiteur Grain 3.5 24 10.0 24 EBC OiO Torrified wheat Grain 0.7 24 10.0 24 EBC Blé torréfié Grain 0.5 24 10.0 24 EBC Avoine maltée Grain 0.5 24 10.0 24 EBC Bairds chocolate malt Grain 0.4 24 10.0 24 EBC OiO Flocons d'avoine Grain 0.3 24 10.0 6 EBC Malt de blé Les Maltiers Grain 0.15 6 82.0 24 EBC Cara120 Grain 0.1 24 10.0 24 EBC Medium crystal bairds Grain 0.1 24 10.0 Chinook 0.018 13.0 Boil 50 East Kent Goldings 0.018 5.0 Boil 10 Safale American 0.011 TRUE US-04 DCL/Fermentis 76.5 Je brasse avec un Robobrew 35L, je conseille de commencer avec 24L d'eau pour l'empâtage puis de rincer pour arriver à un volume minimum de 24 à 26L pour l'ébulition. Vous devriez obtenir un volume de 20L au final. Le mieux étant d'avoir un contenant pour partir avec 26L d'eau dès le départ, mais avec le robobrew ça ne rentre pas avec le grain pour l'empâtage. 5.4 75.0 Saccharification Infusion 15.6 75.5 60 68