Onanisme Ethylique All Grain 1 25.0 44.3 300 72.0 1.126 1.027 126 20 13.0 stout melasse, vanille, café, grué de cacao, feves de tonka,rhum finish 2 21 19.0 30 20.0 300 20.0 2.2 18.0 6 EBC Malt lager swaen Grain 6.0 6 82.2 9 EBC Vienna Swaen Grain 1.2 9 82.5 25 EBC Malt Carahell Weyermann Grain 1.0 25 75.7 25 EBC Salty caramel malt Swaen Grain 1.0 25 75.0 Moitié crue, moitié torrefiée 1 EBC Flocons d'Avoine Grain 1.0 1 80.0 200 EBC Mélasse Sugar 0.9 200 78.3 7 EBC Malt de Seigle (Pale Rye Malt) Weyermann Grain 0.7 7 63.0 28 EBC Munich Dark swaen Grain 0.7 28 81.5 400 EBC Malt Caraaroma Weyermann Grain 0.5 400 73.6 6 EBC cherry smoke ? Grain 0.4 6 80.0 1100 EBC Malt Chocolat B swaen Grain 0.3 1100 77.0 1450 EBC Malt Black swaen Grain 0.3 1450 75.0 500 EBC Malt Coffee swaen Grain 0.3 500 75.5 Target 0.01 11.0 First Wort 120

Pellet

Target 0.025 11.0 Boil 20

Pellet

Uniquement les gousses egrainées vanille Spice Boil 0.0 TRUE 60 Rapee Feve de tonka Spice Boil 0.0 TRUE 30 Grué de cacao Spice Boil 0.05 TRUE 20 café en grains Flavor Primary 0.025 TRUE 28800 Rhum arrangé avec les grains de vanille des 7 gousses,des grains de café, du grué de cacao et des feve de tonka; dosés suivant le gout en fin de primaire rhum "arrangé" Other Secondary 0.3 FALSE 43200 Espe 0.125 FALSE

Liquid

OYL-062 BFH Lab 78.5 En double mash en utilisant l eau de rincage du 1er mash pour l empatage du 2eme 95.4 75.0 Saccharification Infusion 37.0 79.0 90 71