L'agrume blonde All Grain 1 20.0 26.7 60 72.0 1.06 1.015 5 25 5.9 A la base je voulais faire un brassin simple, une petite SMASH pilsner/cascade puis j'ai dérapé en voyant le fond de citra qui me restait et l'idée d'une belle mousse 😂. 2 5 20.0 12 20.0 7 15.0 2.2 18.0 2 EBC Malt Pilsen 2RP Malterie du Château Grain 5.0 2 81.0 1 EBC Flocons d'Avoine Grain 0.5 1 80.0 Cascade 0.02 5.5 Boil 60

Pellet

Cascade 0.02 5.5 Boil 30

Pellet

Cascade 0.01 5.5 Aroma 10

Pellet

cold crash inclus Cascade 0.085 5.5 Dry Hop 10080

Pellet

cold crash inclus Citra 0.015 12.0 Dry Hop 10080

Pellet

SafAle English Ale 0.011 TRUE

Dry

S-04 DCL/Fermentis 73.0 Empâtage dans 15L d'eau en BIAB avec rinçage. Le rinçage est très long mais je trouve ça mieux pour l'extraction des sucres (d'ailleurs j'ai bien obtenu une DI à 1062 comme prévu dans le profil de la recette). 5.4 75.0 Saccharification Infusion 13.8 73.2 75 66