Club du cheval mort All Grain 1 10.0 13.7 60 74.0 1.035 1.008 17 34 3.5 Adaptation de la Dead Pony Club des Brewdogs. Malts bio breton, houblons... américains (Bretagne-Brewshop). Volume : 10 L 2 7 19.0 7 10.0 30 18.0 18.0 7 EBC YM Pale Ale Bio Grain 1.4 7 70.0 15 EBC YM Munich Bio Grain 0.3 15 70.0 130 EBC YM Black Munich Bio Grain 0.13 130 70.0 Simcoe 0.0025 13.0 Boil 60

Pellet

Citra 0.0025 12.0 Boil 60

Pellet

Simcoe 0.0025 13.0 Boil 30

Pellet

Citra 0.0025 12.0 Boil 30

Pellet

Simcoe 0.025 13.0 Dry Hop 5760

Pellet

Citra 0.0375 12.0 Dry Hop 5760

Pellet

Mosaic 0.032 12.3 Dry Hop 5760

Pellet

SafAle American Ale 0.011 TRUE

Dry

S-05 DCL/Fermentis 75.0 Ratio eau/grain de départ : 3,3 L/Kg et empâtage 75 min (à fond !) pour maximiser les sucres fermentescibles. 5.4 75.0 Protéinique Infusion 6.5 59.1 20 55 Saccharification Temperature 75 66 Désactivation des enzymes Temperature 10 80