[clone] DIPA (fauve) All Grain 1 20.0 26.7 60 70.0 1.085 1.023 15 33 8.1 Pour l'eau : https://www.moneaudebrassage.fr/?departement=38&commune=GRENOBLE&quartier=GRENOBLE&beerstyle=18B%20-%20American%20Pale%20Ale&volume=20&volumeRincage=13.5&MgSo4=87.33333333333333&CaCl2=400.99999999999994&malts=%5B%5B36,5.8%5D,%5B3,1%5D,%5B7,0.6%5D%5D&pHMash=5.40 2 14 20.0 7 3.0 4.0 2.5 18.0 8 EBC Malt Pale Ale Malterie du Château Grain 5.8 8 81.0 1 EBC Flocons d'Avoine Grain 1.0 1 80.0 3 EBC Flocons de Froment Grain 0.6 3 77.0 1 EBC Sucre de table Sugar 0.35 1 100.0 Mosaic 0.06 11.6 Aroma 30 Citra 0.06 13.0 Aroma 30 Mosaic 0.09 11.6 Dry Hop 27360 Citra 0.09 13.0 Dry Hop 27360 Mosaic 0.09 11.6 Dry Hop 10080 Citra 0.06 13.0 Dry Hop 10080 Acide lactique Water Agent Mash 0.00276 TRUE 10 Chlorure de calcium Water Agent Mash 0.00802 TRUE 10 Sulfate de magnésium (MgSO4) Water Agent Mash 0.00175 TRUE 10 Lalbrew Verdant IPA 0.011 TRUE Lallemand 75.0 Au final j'ai rincé avec seulement 8L car la densité commençait à chuter et que je tombais pile poil sur la densité pré-ébu souhaitée 5.4 75.0 saccharification Temperature 60 68 mash out Temperature 10 78