neiparraw dip hopping All Grain 1 25.0 25.0 0 68.0 1.057 1.008 8 7 6.4 3 5 26.0 3 20.0 2 2.0 2.2 18.0 3 EBC Malt Pilsen 2RP Les Maltiers Grain 4.3 3 80.0 6 EBC Malt de blé Les Maltiers Grain 1.0 6 82.0 1 EBC Flocons d'Avoine Grain 0.8 1 80.0 5 EBC Flocons de Blé Malterie du Château Grain 0.8 5 50.0 4 EBC Malt Carapils Weyermann Grain 0.35 4 80.1 mandarina bavaria 0.08 8.5 Aroma 20 dip hopping Mosaic 0.04 12.3 Dry Hop 21600 dip hopping El Dorado 0.04 15.0 Dry Hop 21600 el dorado 0.06 15.0 Dry Hop 7200 Mosaic 0.06 12.3 Dry Hop 7200 Voss Kveik 0.011 TRUE Lallemand (LalBrew) 92.0 Empattage 24,3 litres d'eau rincage normalement 2 litre a 80C prévoir au moins 4 litres au cas ou. Retirer 15% du moût après 30mn d'ébu, le tomber à 75° puis le mettre avec du houblon dans un fermenteur fermé pendant une heure, ajouter ensuite sur ce thé concentré votre moût refroidi et houblonné normalement 5.4 78.0 Beta Temperature 15 40 Prot Temperature 15 55 Alpha Temperature 20 70 Pasterisation Temperature 20 80