06 - Ginger Bier Ale All Grain 1 25.0 32.4 60 75.0 1.046 1.011 21 19 4.6 Ce que je recherchais est au RDV Très belle couleur et gout puissant de gingembre Recette a rééditée ,vraiment très contant du résultat 2 14 19.0 7 4.0 2.2 18.0 4 EBC Malt Pilsen Bio Malterie de Bretagne Grain 2.5 4 75.0 8 EBC Malt Pale Ale Bio Malterie du Château Grain 2.0 8 81.0 150 EBC Malt Crystal Malterie du Château Grain 0.5 150 78.0 4 EBC Flocons d'Orge Humal Grain 0.5 4 70.0 Ajouté en fin d'ebu 10mn 1 EBC Miel Sugar 0.25 1 75.0 Challenger 0.02 6.5 Boil 60 Savinjski Golding 0.02 2.7 Boil 20 Savinjski Golding 0.01 2.7 Boil 10 En sac a houblon 10 mn + refroidissement Racine de gingembre Herb Boil 0.25 TRUE 10 Irish Moss (Lichen carraghen) Fining Boil 0.005 TRUE 10 Safale American 0.011 TRUE US-05 DCL/Fermentis 76.5 A l'Embouteillage SafAle English Ale 0.002 TRUE F-2 DCL/Fermentis 0.0 Empattage : 4.76 ml Acide Lactique Rinçage : 1.58 ml Acide Lactique 5.4 75.0 Saccharification Infusion 21.8 74.4 60 67 17.67