#XX Raudi II All Grain 1 13.0 18.3 90 68.0 1.059 1.014 32 10 5.9 La dernière recette étant loupé surement à cause de la trop quantité d'avoine et de blé qui fait qu'on a l'impression de boire du pellet on va tenter sans cette fois. Par contre le palier à 74 degrés pour une Session c'est parfait mais va falloir revoir complètement la base malté pour des sessions houblonnées . Sinon on reprend les meme houblons un peu different car il me reste peu d'Idaho7 en Cryo. 1 15 20.0 2.2 18.0 3 EBC BEST Pilsen Malt BESTMALZ Grain 3.5 3 82.8 375 EBC Malt Dark Crystal (Crystal 300) Crisp Grain 0.2 375 76.0 1450 EBC Orge torréfié (Roasted Barley) Crisp Grain 0.01 1450 76.0 Mosaïc 0.0005 11.4 Boil 60

Pellet

Mosaïc 0.015 52.3 Aroma 15

CO2 Extract

Mosaïc 0.025 11.4 Dry Hop 4320

Pellet

Traitement prévu pour 30L d'eau ,5.31g de Sulfate de magnésium(MgSo4), 6.60g de Chlorure de calcium(CaCl2), 0.19g de Chlorure de sodium(NaCl) sel minéraux Water Agent Mash 0.00956 TRUE 120 Brewtan B Spice Mash 0.0004 TRUE 90 Irish Moss (Lichen carraghen) Fining Boil 0.001 TRUE 10 Gerblé levure Nutriments pour levure Other Boil 0.02 TRUE 0 J. 0.125 FALSE

Liquid

Goues’Labs 73.0 5.4 75.0 Saccharification Infusion 18.6 68.5 60 65 Désactivation des enzymes Temperature 10 76