#32 Saison Vol.1 All Grain 1 13.0 18.9 120 76.0 1.059 1.002 9 14 7.5 Saison sur base céréales de l'International Vol.1 qui est une recette créé par un groupe de Brasseur Amateur dans l'objectif d'avoir une recette identique pour le monde entier en France meme la Brasserie Thiriez a réalisé une Saison avec cette recette ,il est possible de l'utiliser en fermentation mixte . www.thefarmhouseobsession.com%2F2018%2F06%2Flinternationale-homebrew-recipe.html&usg=AOvVaw1pbu35u-QsQ3aDdaBg_Ngd 1 45 26.0 2.2 18.0 4 EBC Swaen© Pilsner Swaen Grain 2.8 4 77.0 4 EBC Wheat Malt Viking Malt Grain 0.8 4 83.5 3 EBC Flocons de Seigle Grain 0.5 3 78.3 0 EBC Balle de riz Adjunct 0.25 0 0.0 Saaz 0.005 3.8 Boil 70

Pellet

Saaz 0.01 3.8 Boil 5

Pellet

1/3 5 minutes ŕ 95 puis 2/3 5 minutes ŕ 85 Hallertau Blanc 0.017 10.5 Aroma 10

Pellet

1/3 5 minutes ŕ 95 puis 2/3 5 minutes ŕ 85 Amarillo 0.011 9.0 Aroma 10

Pellet

Eau filtré au charbon actif 4,8 de sulfate de calcium , 4,8 Chlorure de calcium MINERAUX EAUX POUR 30L Cherbourg Water Agent Mash 0.0096 TRUE 0 Superlevure Nutriments pour levure Other Boil 0.05 TRUE 5 Saison Ale Yeast 0.01 TRUE

Dry

French Saison 90.0 pH 5.2@62° pendant 2H30 pour une extraction optimum 5.4 75.0 Saccharification Infusion 20.9 68.9 120 64 Désactivation des enzymes Temperature 10 76 2.58