#DCALA2 Harvest Saison All Grain 1 22.0 29.3 60 72.0 1.049 1.009 18 35 5.3 Saison au houblon frais. Recette réalisée par le CRAB dans le cadre d'un brassin public pour la fête Du champ à l'assiette. https://www.crab-rennes.fr/ https://www.facebook.com/FeteDuChampAlAssiette Merci à François pour le houblon du jardin. https://www.littlebock.fr/brasseurs/brassamerie.des.hirondelles 1 10 23.0 2.2 18.0 8 EBC Malt Pale Ale Bio Malterie Schnouff Grain 3.5 8 81.0 5 EBC Malt Vienna Malterie du Château Grain 0.75 5 80.0 4 EBC Malt Froment Blanc Malterie du Château Grain 0.37 4 83.0 100 EBC Malt Aroma 100 MD Dingemans Grain 0.37 100 77.0 Styrian Golding (Savinja Golding) 0.03 3.0 Boil 60 Cônes frais du jardin Chinook 0.15 2.6 Boil 7 Cônes frais du jardin Centennial 0.15 2.0 Boil 7 Cônes frais du jardin Centennial 0.075 2.0 Aroma 20 Cônes frais du jardin Chinook 0.075 2.6 Aroma 20 Acide lactique Water Agent Mash 0.005 FALSE 10 French Saison 0.011 TRUE M29 Mangrove Jack 80.0 5.4 75.0 Saccharification Temperature 60 66 Mash Out Temperature 10 78