Porter Vanille All Grain 1 27.0 35.8 60 72.0 1.064 1.017 77 43 6.2 1 14 19.0 14 2.2 18.0 6 EBC Malt Pale Ale Malterie du Château Grain 3.5 6 81.0 Ce malt fait ressortir le coté céréale. 4 EBC Malt Pale Ale Bio Malt'in Pott Grain 3.0 4 81.0 24 EBC Malt Munich Bio Malterie du Château Grain 0.4 24 80.0 120 EBC BEST Caramel Munich II BESTMALZ Grain 0.4 120 80.0 900 EBC Malt Carafa I Weyermann Grain 0.4 900 70.0 1500 EBC Malt Carafa III Weyermann Grain 0.2 1500 70.0 Nugget 0.015 13.0 Boil 60

Pellet

Nugget 0.025 13.0 Boil 15

Pellet

Pendant le whirlpool Nugget 0.054 13.0 Aroma 10

Pellet

Irish Moss (Lichen carraghen) Fining Boil 0.015 TRUE 15 Gousse de vanille Spice Boil 0.0 TRUE 15 En extrait : infuser la gousse découpée dans 100ml d'alcool à 96° pendant 1 semaine. Gousse de vanille Spice Secondary 0.0 TRUE 5760 US West Coast Yeast 0.018 TRUE

Dry

M44 Mangrove Jack's 73.0 5.4 75.0 Saccharification Infusion 25.3 72.8 60 67 Mash Out Temperature 10 76 25.05