STOUT FORESTIERE All Grain 1 50.0 65.8 60 56.0 1.041 1.011 70 25 3.9 Cette forestière est un hommage à la diversités des odeurs rencontrés dans le massif des maures (Var). Cette odeur est affiné par une vanille issue du savoir faire de Fanandrana (Madagascar). Le côté Stout se retrouve dans la couleurs sombre et son gout prononcé de torréfaction. 1 7 16.0 2.0 10.0 8 EBC Malt Pale Ale Grain 10.0 8 56.0 3 EBC Malt de Blé Grain 5.0 3 56.0 1150 EBC ROASTED BARLEY Grain 0.8 1150 56.0 250 EBC Malt café light Grain 0.5 250 56.0 1 EBC Flocons d'Avoine Grain 0.5 1 56.0 150 EBC Malt Caramunich III Grain 0.4 150 56.0 Nugget 0.02 13.0 Boil 60

Pellet

Bramling Cross 0.02 6.0 Boil 60

Pellet

Cascade 0.02 5.5 Boil 10

Pellet

Irish Moss (Lichen carraghen) Fining Boil 0.01 TRUE 10 Rhum arrangé Spice Boil 0.2 FALSE 10 Copeaux de chêne Flavor Secondary 0.01 TRUE 43200 gousses de vanille Spice Secondary 0.0 TRUE 43200 Brissure de châtaigne Spice Secondary 0.03 TRUE 43200 lactose Spice Bottling 0.1 TRUE 10 SafAle English Ale 0.022 TRUE

Dry

S-04 DCL/Fermentis 73.0 5.4 75.0