Pilsner tchèque ( Faire sa bière maison) All Grain 1 12.0 16.3 60 72.0 1.044 1.011 6 25 4.3 1 14 12.0 28 3.0 2.2 18.0 3 EBC Malt Pilsner Weyermann Grain 2.43 3 82.2 Saaz 0.024 3.8 Boil 60 Saaz 0.01 3.8 Boil 10 en coupant le feu Saaz 0.01 3.8 Boil 0 1 cuillerée à café Irish Moss (Lichen carraghen) Fining Boil 0.0 TRUE 15 vous pouvez mettre une autre levure: fermentis S23 ou S34/70 mais aussi en liquide Wyeast 2001 urquell lager Pilsner Lager 0.0005 TRUE WLP800 White Labs 74.5 5.4 75.0 Palier protéinique Temperature 15 50 Saccharification Temperature 60 67 Mash Out Temperature 10 75