#11 - Stout forestière All Grain 1 50.0 68.6 70 56.0 1.068 1.017 77 40 6.7 "Cette forestière est un hommage à la diversités des odeurs rencontrés dans le massif des maures (Var). Cette odeur est affiné par une vanille issue du savoir faire de Fanandrana (Madagascar). Le côté Stout se retrouve dans la couleurs sombre et son gout prononcé de torréfaction." Lukas 2 12 20.0 7 15.0 7 20.0 2.0 10.0 6 EBC Malt Pale Ale Crisp Grain 10.0 6 82.5 14 EBC Malt Blé (Wheat) Munich Light 15 EBC Malterie du Château Grain 8.0 14 84.0 1300 EBC BEST Roasted Barley BESTMALZ Grain 0.8 1300 0.0 250 EBC Malt Café Light Malterie du Château Grain 0.5 250 77.0 1 EBC Flocons d'Avoine Grain 0.5 1 80.0 120 EBC BEST Caramel Munich II BESTMALZ Grain 0.4 120 80.0 0 EBC Lactose Sugar 0.3 0 0.0 Bramling cross 0.04 7.5 Boil 70

Pellet

Herkules 0.03 14.5 Boil 60

Pellet

Cascade 0.05 5.5 Boil 5

Pellet

Irish Moss (Lichen carraghen) Fining Boil 0.015 TRUE 10 Vanille Spice Boil 0.02 TRUE 5 Brisure de châtaigne Spice Boil 0.02 TRUE 5 5.4 75.0