Barley Wine All Grain 1 200.0 261.1 60 68.0 1.109 1.029 34 60 10.5 2 7 20.0 14 20.0 2.0 10.0 2 EBC Malt Pils Malterie de l'Ouest Grain 75.0 2 77.0 22 EBC Malt Munich Malterie de l'Ouest Grain 12.0 22 77.0 60 EBC Malt Biscuit Malterie du Château Grain 10.0 60 75.0 5 EBC Flocons de Blé Malterie du Château Grain 5.0 5 50.0 1 EBC Flocons d'Avoine Malterie du Château Grain 5.0 1 77.0 300 EBC Malt Special B Malterie du Château Grain 2.0 300 77.0 8 EBC Malt Fumé Malterie du Château Grain 1.5 8 77.0 Columbus (CTZ) 0.825 11.3 Boil 30

Pellet

SafBrew Ale 0.22 TRUE

Dry

S-33 DCL/Fermentis 73.0 15L empatage + 20L rinçage 5.4 75.0 P1 Temperature 50 67 P2 Temperature 40 72 P3 Temperature 15 78